Lækre pandekager til brunch eller bare fordi .....
3-4 pers.
Ingredienser:
2 modne bananer
3 æg
1 dl havregryn
1 dl hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. blå birkes ( kan undværes )
1 håndfuld blåbær
Lidt olie til stegning
Fremgangsmåde:
Hæld alle ingredienser i en blender og blend det sammen.
Steg dem på panden ca. 1 spsk. bruges der pr. pandekage.
Steg dem et par minutter på hver side.
Topping:
Skyr eller kvark
Friske jordbær og blåbær, evt. lidt sirup
Comentários