Butterdejs snack

En virkelig god lille snack som velkomst med et glas vin til...eller til tapas bordet..

28 stk.

Ingredienser:

2 plader butterdej fra køl

200 g grøn pikantost eller den alm.

1 tomat i skiver

1 rødløg i skiver

3 skiver ost

Timian, oregano, paprika, salt

Olie

1 snaps glas

Fremgangsmåde:

Smør den ene butterdej med pikantosten og læg den anden ovenpå(lad bagepapiret blive under)

Tryk nu bunden af et snapsglas, dyppet i mel, ned i dejen så du får en hulning, tryk godt til. Tæt op ad hinanden.

Prik med en gaffel i hver hulning

Deles i 4x7 lige store stykker med en pizzaskære, 28 tern i alt.

Læg nu skiftevis en tomatskive drysset med oregano, 1 skive rødløg dryppet med lidt olie og timian, ost der er udstukket med snapsglassets top og drysset med lidt paprika

Drys groft salt over hele pladen

Bages ved 200 grader i ca. 20-25 min. til de hæver og er gylden brune

Servere dem til tapas bordet eller som en starter inden i går til bords.