Nem chokolademousse som er hurtig at lave, med få ingredienser..
4 pers.
Ingredienser:
100 g mørk chokolade
2,5 dl piskefløde
3 spsk. sukker
3 pasteuriserede æggeblommer
Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer og sukker sammen til det bliver hvidt.
Smelt chokoladen og pisk det i æggemassen
Pisk fløden let og blød og vend den forsigtigt i det hele.
Hæld chokolademoussen op i 4 glas og stil dem på køl mindst et par timer.
Pynt med lidt hakket nødder.
Tip:
Hvis du ønsker en lidt mere frisk chokolademousse, så kan du tilsætte skal fra ½ appelsin og evt. lidt af saften...Du kan også tilsætte kaffe, cognac, rom eller chokoladestykker.
