En super god og mættende suppe, med kyllingekød, kartofler og ris.
En rigtig efterårs suppe med masser af smag og varme..
4 -6 pers
Ingredienser: 1 stk. hakket løg
1 stk. revet æble
300 g kylling i tern
1 spsk. karry
1 liter vand
2 stk. hønsebouillon terninger
1 glas kartofler i tern
1 ps. kogepose ris, kogte
2 dl kaffefløde eller piskefløde
1 tsk. sukker
Salt, peber
Ærter
Evt. lidt maizena til at jævne med
Fremgangsmåde:
Ris koges efter anvisning på pakken. Løget hakkes og æblet rives.
Svits løg, karry og æble i en gryde. Tilsæt kylling, vand, bouillon og kartofler.
Lad det koge 10 min og tilsæt så ris og fløden rørt op i lidt maizena.
Smag til med salt og peber.
Du kan tilsætte ærter hvis du ønsker lidt farve i suppen.
Serveres med brød til.
Comments