4 pers.
Ingredienser:
3-4 store bagekartofler
Olie
Salt
Oregano
8 cherrytomater
½ dl hakket persille
100 g revet gouda eller mozzarella
Fremgangsmåde:
Skær kartoflerne i 3 cm tykke skiver, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Pensel dem med olie og krydr med salt evt. hvidløgssalt og oregano.
Bag dem 20 min. ved 200 grader i ovn eller i airfryer.
Drys reven ost henover og bag dem 5 min. mere.
Ved servering lægges cherrytomater og hakket persille ovenpå, ELLER hvis du er til varme tomater, så hak tomaterne og blad dem med persille og reven ost og fordel blandingen hen over kartoflerne og bag dem endnu 10 min.
Serveres til kylling, svin eller okse også lækkert til et stykke grillet kød og en kold dressing til.
Comments