Laks med citronpanering

4 pers

Ingredienser:

500 g laks (4 stk. a´125 g)

1 dl Rasp

Reven citronskal af 1 økologisk citron

2 spsk. Hakket Dild

Salt

Fremgangsmåde:

Rør rasp, citronskal og dild sammen til en panering

Læg laksestykkerne på bagepapir på en bageplade

Smør laksen med smeltet smør og drys raspblandingen ovenpå. Drys salt på.

Bages ved 170 grader i ca. 15-20 min.