4 pers.
Ingredienser:
1 pk. færdig pizza dej fra køl
400 g hakket oksekød
1 glas salsa
1 ps. tacokrydderi
1-2 tsk. Salt
2 tsk. sukker
1 ps. cheddar ost reven
½ ds majs
Iceberg eller ruccola
Cremefraiche
½ peberfrugt
1 rødløg
Evt. guacamole
Fremgangsmåde:
Rul pizzadejen ud på en bageplade og stik den med en gaffel over det hele.
Bag pizzabunden efter forskriften på pakken til den er fin gylden brun og sprød.
Stil bunden til afkøling imens du laver fyldet.
Svits kødet i en gryde og tilsæt tacokrydderiet. Rør godt rundt og tilsæt majs, sukker og salt.
Skær salat, rødløg og peberfrugt i skiver.
Smør nu pizzabunden med ½ glas salsa og hæld så oksekødsblandingen ovenpå.
Drys så ost ovenpå og til sidst salat, peberfrugt og rødløg.
Pynt af med det sidste salsa, cremefraiche og guacamole i små klatter
Servere en grøn salat til hvis du ikke har nok på pizzaen
Pizzaen kan nu skæres ud i passende stykker. Velbekom
