Uhmmm det er sådan en lækker efterårs dessert
4-6 pers
Ingredienser: 1 l vand 50 g sukker 40 g kartoffelmel rørt op i ½ dl vand 2 tsk. vaniljesukker 1 dl æblejuice (eller 1 dl pære fun hvis du laver pære suppe, eller saft fra dåsen med pære) 2 æbler i tern uden skræl (eller 4 pære fra dåse)
Fremgangsmåde: Kog vand, æbler, sukker, vanilje, juice og saft op.
Lad det koge 10-15 min. til æblerne er møre.
Tag gryden af varmen og jævn suppe med kartoffelmel rørt op i vand. Smag suppen til med sukker og vaniljesukker. Serveres med flødeskum eller kammerjunker..
Tip:
Du kan bytte æbler ud med pære så du får en pære suppe i stedet for, eller du kan bruge begge dele og få en æble-pæresuppe.
